Filete de Reineta

Porciones consistentes y buen rendimiento: Su tamaño de 250–350 g por filete permite estandarizar preparaciones y controlar costos en cocina profesional.
Mayor vida útil y seguridad: Producto congelado IQF, con 24 meses de vida útil y glaseo de protección, ideal para una correcta conservación y manejo de stock.
Fácil manejo y preparación: Filete sin piel y con poca espina, listo para distintas preparaciones, optimizando tiempos en cocina y reduciendo merma